★My diary★Nepal人夫との生活

うちは私とニムの国際結婚夫婦。

でも、使うトマト缶の数はとーーーーーーっても多くまるでイタリアの家庭のよう。

トマト缶タワーなり　



本当は新鮮な生のトマトを使いたいけど、冬は特にトマトが高くなるからそんな時は
このトマト缶が大活躍。円高還元とやらで１缶お手頃８８円。今日はさらに安い６９円の
トマト缶を発見　カレーに、ニムが作るネパール料理のチキンチリに、モモのタレに、
ミートソースに、何かと出番の多いこのトマト。

うちでは必ず常備な一品だけど、ネパールの家庭ではあまり使わないそう。
それもそのはず、ネパールではトマトは日本みたいに高くないから使う時は新鮮なものを
市場で買って使うのだそう。ただ、トレッキング中に必ずお世話になる山の高いところにある
ロッジなどではトマト缶を使うそう。そうだよね～、トマトは絶対に育たないものね。


【トマト豆知識】

学名　:　Solanum lycopersicum　←　学名って難しい…
和名　:　トマト/赤茄子　
目　: ナス目 Solanales　←　へぇ、トマトってナス目なのね
科　: ナス科 Solanaceae　←　ふーん、ここもナス科なのね
属　: ナス属 Solanum　←　えええ～、ナス属なの！？
種　: トマト S. lycopersicum　←　やっと出てきたトマト

トマトなのに、ナス、ナス、ナス、だから和名も赤茄子なのね。

・原産は南アメリカ・アンデス山脈高原地帯　
・世界では、８０００種を超える品種があるとされ、日本では農林水産省の品種登録情報ページに
よれば、１２０種を超えるトマトが登録されている（２００８年５月現在）
・日本には江戸時代の寛文年間頃に長崎へ伝わったのが最初とされる

では、英語のトマトっていうて名前はどこから来たのか？と思っていたらあった、あった。

・『トマト』の語源はナワトル語でホオズキの実を意味する『tomatl』（トマトゥル）に由来する。
（ナワトル語とはかつてアステカ人や周辺のインディオが使っていたユト・アステカ語族に属する言語で
今はメキシコなどで話されている。）

トマトはてっきりイタリア原産かと思っていたのに、意外にもアンデス山脈だったとは。
トマト　＝　イタリアなイメージなのは私だけかしら？！